Zupoa rybna

Zupa rybna

Poddusić na oliwie w garnku 1 skrojoną w kosteczkę cebulę, zalać wodą, dodać włoszczyznę (można wcześniej zetrzeć na tarce) i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości, wrzucić po 10 minutach kawałki łososia ze skórą (filet) i kawałek dorsza. Pod koniec gotowania wrzucić ugotowaną czerwoną fasolkę (można z puszki).

Zetrzeć włoszczyznę jak będzie miękka, dodać kilka łyżek koncentratu pomidorowego, doprawić solą i pieprzem i sosem soyowym, na koniec obsypać obficie koperkiem. Można zagęścić odrobiną mąki orkiszowej.

Smacznego!